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欧盟修订三聚氰胺以赭曲霉毒素A的残留限量

2018-11-21 18:58:07

2012年7月5日,欧盟委员会发布(EU)No594/2012号法规,修订(EC)1881/2006号法规,关于三聚氰胺(melamine)及其类似物在婴儿配方奶粉以及其他食品中的残留限量,赭曲霉毒素A(ochratoxin A)在谷物产品、调味料等产品中的残留限量。

根据本法规,三聚氰胺在婴儿配方奶粉中的残留限量为1毫克/千克,在其他食品中的残留限量为2.5毫克/千克。赭曲霉毒素A在谷物产品中的残留限量为3.0微克/千克;在胡椒中的残留限量为15微克/千克;在辣椒中的残留限量自2015年1月1日起调整为15微克/千克(在此之前沿用30微克/千克的标准);在小麦蛋白中的残留限量为8.0微克/千克。


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